- Nouveau
DGS rouge
Un bouquet d'arômes déjà complexes, avec des notes de cerises noires sautées, de cassis, de réglisse,
de poivre et de charcuterie. Robe pourpre foncé. Riche et ample, tout en restant élégant et
harmonieux, avec une texture remarquable.
20,90 €
TTC
Hors frais de port
Nous avons élaboré une petite quantité de ce vin magnifique, né d’un lien profond avec la terre et les fruits délicieux qu elle nous offre.
Pour nous, le sol n est pas une simple matière inerte : c est un cœur rebelle qui bat sous nos pieds, un réseau vivant qui porte le passé et nourrit l’avenir.
Ce vin d’ exception est un véritable témoignage de son terroir.
Vinification : Fermentation pendant 8 jours en cuves béton ouvertes à 23 °C, suivie d’une post-macération à 28 °C pendant 4 semaines.
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français neufs.
Température de Service : 16-18°C
Degré d’alcool : 15%
Fiche technique
- Cépage(s)
- Syrah & Grenache
Un bouquet d'arômes déjà complexes, avec des notes de cerises noires sautées, de cassis, de réglisse,
de poivre et de charcuterie. Robe pourpre foncé. Riche et ample, tout en restant élégant et
harmonieux, avec une texture remarquable.